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原来，在十几年前，李拐子在邻县的一个村子里给一家姓王的做了一栋房子。话说那王姓人家当时极有钱，是那村里唯一的万元户。要知道在八十年代末的时候，万元户那也算是了不起的。王家因看上了李拐子的本事，于是被去找到了他，请他帮忙选块风水宝地建阳宅。
王家的妻子林氏负责每天招待李拐子，天天好酒好肉好菜好饭。一来是感谢他，二来也怕他在做屋时“搞手脚”，所谓“搞手脚”，意思就是故意动手下镇搞坏风水，害主家。所以，林氏顿顿都会割来猪内，买来鱼，因为是夏天，还去买啤酒来，不可谓不丰盛。
按理说，东家如此招待手艺人，已经算是周到热情了，毕竟如待贵宾一样每日招待可不是每家都能做到的。
可是李拐心这人自负一身本事，觉得这一切都是理所应当的。不仅如此，他还留心了一下，结果他发现林氏每天都会杀一只鸡，可是吃饭的时候桌上却只有鸡杂，从没见到有过一次鸡肉。
要知道鸡杂与鸡肉，用之来待客可完全不同的，鸡杂虽算是一道荤菜，但哪能与鸡肉相比呀？
这鸡肉恰恰就是李拐子特别爱吃的，加上见到林氏杀了鸡却不端出桌上来吃，李拐子吃不到自然就不高兴了。不过这种事，东家不做给他吃，他自然不能吱出声来，只是心里有点小疙瘩。
就这样，李拐子心里不痛快了，那做起事来自然就不可能会那么用心了，更别想让他做得有多好。
几个月房屋盖好后，林氏除了送重金酬谢李拐子外，还送了一担礼品给他一块挑回去。李拐子心里还是不痛快，没有致谢就走了，走到半路，他觉得饿了，就将担子放了下来，准备拿出点东西来吃。
可是当他打开食盒一看，整个人都愣住了，因为里面满满地放着好多腊干好的鸡腿和鸡肉，那是林氏有心送给他回家过年的。
李拐子心里很惭愧，自己错怪王家了，这时方才明白，之所以林氏每日杀鸡却没有将鸡肉端上桌，原因是在准备将鸡肉给自己腊好，好让自己能全部带回家。就这样，李拐子挑着王家林氏送给他的鸡肉回到了老家，过了一个丰盛的大年。
这事虽然过去了十多年，但是李拐子心里还是很惭愧，久久无法放得下。
听到这里，我一边感叹那王家的热情及大方，一边则起了一个疑惑。这事放在任何有点良知的人身上，虽然都会使人感到惭愧的，但是这李拐子不可能找我帮忙就是听他倾述内心的愧意吧？
想到此处，心中不由猜出了一点眉目，我试探着问他：“老先生，您老要我帮忙，莫不会是当初你在给王家建房时，弄了点……那个啥了吧？”
果然，只见李拐子自责的叹了口气，应道：“是啊，我这都后悔死了。”
原来，这个李拐子心里有气，在给王家建房时，因为只见杀鸡，没能吃到鸡肉，所以误以为王家越有钱越小气，故意只将鸡杂端上桌给他吃，而将鸡肉留着自己吃。所以，他真的就在盖房时动了手脚。
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