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朱妍妍这一趟来得着急，曼哈顿出名些的高级餐厅并没有来得及提前预约，两人最终选择窝在顶层公寓吃隔了两个街区送来的中餐外卖。
在纽约，中餐外卖亦有简单的划分。
论口味，唐人街那些能和国内苍蝇馆子媲美的手艺店是当之无愧的王者，辨认特征是标有x记的广东老字号，或者是光是招牌就能看出实力的四川饭店。
其次是10年后兴起的高端中餐馆。
虽说是高端，但高端的地方不是口味，而是包装。他们这一派摒弃了流传多年的白色方形纸盒，大多采用与国内类似的透明塑料盒。其中一部分强调风格的餐厅，还会用竹盒、木盒等原生感器皿。
最末等，自然是备受洋人喜爱，但大多数同胞们深恶痛绝的甜腻美式中餐。大量的糖浆、浓缩果浆味将中餐的色香味遮了个干干净净，一口下去，甚至难以分辨是这到底是什么肉？
唐棠她们运气不好。
视频电话挂断后，楼下的粤味酒家早已挂断，唐人街的外卖又太远，两人只能一狠心，一咬牙，选择尝试最近的某中式连锁。
“这种东西你怎么吃下去的？”
朱妍妍抱着印有熊猫脑袋的白色纸盒，用筷子嫌弃地夹出一块裹满芡粉的橘子鸡。
灯光下，鸡肉上覆满了酸甜糖浆，仔细一看还能发现精炒时才会添加的橘皮碎。
唐棠能理解她的嫌弃。
虽然英区伙食是出了名的正统在印度，但好友出国的第一年就已经捎上了一个三人厨师团队，恐怕是一口大英帝国的正宗佳肴都没尝过。
与之朱妍妍的豪华五星主厨团相比，美式中餐几乎可以说是嚼挤了沙拉酱的干草。
唐棠把她那份蒙古牛肉中，几颗珍贵的西兰花夹给她：“这个新鲜，还有水分，今晚我们将就一下嘛，你就当减肥了。”
朱妍妍摇头拒绝，转头强迫自己咽下那块腻到天灵盖的鸡肉：“……现在我能理解为什么云姨说你在美利坚瞎过日子了，你就这么过了两年？”
她的语气像是同情一个在沙漠戈壁求生的流浪汉。
唐棠对上她那双写满同情的大眼睛，萌生出一种“这才哪儿到哪儿”的自我安慰。
晚饭草率了事。
朱妍妍带上她的一大堆护理用品和丝绒浴袍进了浴室，唐棠则是在客厅着手准备联系初棠娱乐的老牌“星探”，文哥。
在早年，初棠娱乐刚刚创办之际，星探的概念还很重要。他们往往看人极富眼光，不用算八字，也不用看家境，只凭人海中的匆匆一眼，就能相中素人池子里面的沧海遗珠。
可随着互联网壮大，加上千禧年初的选秀兴起，留给星探们的空间越来越少。
大浪淘沙，许多星探下了岗，转了业。
他们一部分去了平台与影视公司，做选角导演；一部分去创业，选择从小工作室开始，企图能觅寻到某位紫薇星，实现整个团队的草根逆袭；还有一小部分，选择了更加小众的路线，要么是狗仔，要么是背调公司，总之将灵魂里的那抹迷之直觉发挥到了极限。
文哥是个例外。
他从初棠创业伊始就是元老，早在某水果台的选秀初年，就嗅到了不对劲的味道，早早转型，现在已经是业内知名的制作人。
只不过，他还是没有忘记自己的老本行，偶尔也会在博客上浏览一二，瞅瞅看有没有什么好苗。
他看人很准，能不能红，能不能大红，这种玄学他都能把个八九不离十。
业内一些懂行的很喜欢把新人带给他看看，算算有没有那个命，如果没有，就多付点钱，让文哥帮忙算算，要不要改个艺名，或是改个年纪，达到赛博重组生辰八字的效果。
久而久之，文哥就衍生出了新的业务。
圈内每次有艺人想火，往往会选择去文哥那里拜山头。当然，中国人讲究物以稀为贵，文哥渐渐也不再随便看人，若非和他有拜把子的交情，给再多礼金，他都是不屑于浪费时间的。
“小棠，怎么瘦了啊？皮肤怎么也看着有点暗沉，纽约也不干燥不晒啊。”
视频中，文哥顶着墨绿色的板寸头和标志性烟熏妆出现，举手投足时还能瞥见他的透明指甲，再搁十年，他这套纯欲美甲会彻底红遍网络。
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